fbpx Pécs-Villány turisztikai térség elemzése | Pécsi Tudományegyetem Közgazdaságtudományi Kar

Pécs-Villány turisztikai térség elemzése

2021. március 20. 10:38

A szekunder elemzés és mélyinterjús megkérdezések mellett megfigyeléseket végeztünk a térség megismeréséhez.

 

Kutatási téma

Pécs-Villány turisztikai térség borturisztikai termékelemzése, helyi termékek turizmusba történő integrálása és gasztronómiai turisztikai termékelemzése 

 

Kutatási kérdések 

  • a Pécs-Villány turisztikai térség kínálatának felmérése 

  • és ehhez kapcsolódóan fejlesztési irányvonalak kijelölése 

 

Alkalmazott módszerek

  • desk research keretében a bor-, a helyi termék és a gasztronómiai piac bemutatását végeztük el, valamint releváns benchmark példákat mutattunk be. 

  • szakértői mélyinterjúk a témák (bor, helyi termék és gasztronómia) kapcsán jártas szakértőkkel 

  • személyes megfigyelés, melynek során helyi szolgáltatók felmérése történt meg