Gyimesi András 2011-ben kezdte meg tanulmányait a Pécsi Tudományegyetem Közgazdaságtudományi Karán. Először alkalmazott közgazdaságtan alapszakon, majd közgazdasági elemző mesterszakon szerzett diplomát. 2017 és 2021 között a Regionális Politika és Gazdaságtan Doktori Iskola doktorandusza volt, ahol minden félévben oktatott a Valószínűségszámítás és statisztika tárgy kereteiben. Ebben az időszakban részt vett egy sportgazdasági kutatócsoport munkájában, melynek kapcsán doktori értekezésében is a csapatsport ligák közgazdasági elemzését végezte el. Jelenleg az EconNet kutatócsoport és a gazdasági adatelemző csoport munkájában vesz részt. 2021 őszétől tanársegédként dolgozik a Karon, Valószínűségszámítás és statisztikát, valamint Statisztikai modellezést oktat.